{"id":1653,"date":"2022-02-18T16:02:13","date_gmt":"2022-02-18T23:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/crucialnuevaepoca.com\/web\/?p=1653"},"modified":"2022-02-18T16:02:15","modified_gmt":"2022-02-18T23:02:15","slug":"dar-valor-agregado-a-productos-principal-reto-de-la-innovacion-en-sinaloa-carlos-karam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crucialnuevaepoca.com\/web\/2022\/02\/18\/dar-valor-agregado-a-productos-principal-reto-de-la-innovacion-en-sinaloa-carlos-karam\/","title":{"rendered":"DAR VALOR AGREGADO A PRODUCTOS, PRINCIPAL RETO DE LA INNOVACI\u00d3N EN SINALOA: CARLOS KARAM"},"content":{"rendered":"\n

Dotar de valor agregado a nuestros productos es el reto principal que tienen la ciencia, la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n en Sinaloa, puntualiz\u00f3 el Director General de la Coordinaci\u00f3n General para el Fomento a la Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica e Innovaci\u00f3n del Estado de Sinaloa (CONF\u00cdE), Dr. Carlos Karam Qui\u00f1ones, al disertar la conferencia Ciencia y Desarrollo Social ante los l\u00edderes empresariales que integran la Intercamaral, encabezada por el Dr. Jes\u00fas Antonio L\u00f3pez Navarrete, nuevo Presidente de la Canaco.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que dicho desaf\u00edo implica \u201cno continuar exportando solamente productos naturales y buscar que con el conocimiento local se les d\u00e9 mayor valor agregado a los productos; eso de manera l\u00f3gica traer\u00eda m\u00e1s empleos de calidad, es decir, no jornaleros agr\u00edcolas, sino empleos en la industria, mejor pagados y con mayor movilidad, y consecuentemente mejorar el ingreso per c\u00e1pita\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El titular de CONF\u00cdE enfatiz\u00f3 que el conocimiento ayuda a resolver problemas, pues cuando se habla de la sociedad del conocimiento se refiere tambi\u00e9n a la econom\u00eda del conocimiento, es decir, cuando el conocimiento contribuye a resolver todos los problemas, los problemas colectivos, los problemas de la sociedad.<\/p>\n\n\n\n

Expuso que M\u00e9xico ocupa el lugar 55 a nivel mundial en innovaci\u00f3n, la cual es definida como el conocimiento que se convierte en riqueza, \u201cel conocimiento cient\u00edfico cuando se junta con el dinero, cuando se integra con la empresa es la innovaci\u00f3n, se hace dinero, cuando un producto tiene \u00e9xito en el mercado se habla de innovaci\u00f3n, cuando un producto se genera a trav\u00e9s del conocimiento y se liga con la empresa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El Dr. Karam Qui\u00f1ones resalt\u00f3 que uno de los grandes problemas de la vinculaci\u00f3n en M\u00e9xico, particularmente en Sinaloa, es que la comunidad cient\u00edfica, el conocimiento cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico marchan por un lado y las empresas por otro, no se conocen, no se integran, no trabajan juntos, por eso en los niveles de innovaci\u00f3n M\u00e9xico y Sinaloa est\u00e1n bajos.<\/p>\n\n\n\n

La conferencia se caracteriz\u00f3 por la nutrida y propositiva participaci\u00f3n con el intercambio de opiniones de los l\u00edderes de los organismos empresariales aglutinados en la Intercamaral, como son Canaco, Canacintra, Canirac, CMIC, Asociaci\u00f3n de Hoteles y Moteles, Colegio de Contadores y Asociaci\u00f3n de Agricultores del R\u00edo Culiac\u00e1n, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

El restaurantero Miguel Taniyama, por ejemplo, destac\u00f3 la importancia de la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica para transformar los alimentos, la cual requiere inversi\u00f3n tanto p\u00fablica como privada, y para ello es necesario contar con laboratorios utilitarios, incluidos los del Centro de Ciencias de Sinaloa.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el Dr. Karam explic\u00f3 que CONF\u00cdE tiene como prop\u00f3sito articular las pol\u00edticas p\u00fablicas del Gobierno del Estado en la materia y promover el desarrollo de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica, la innovaci\u00f3n y la divulgaci\u00f3n del conocimiento cient\u00edfico, as\u00ed como el desarrollo y la modernizaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de las unidades econ\u00f3micas de la entidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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